从烤包子到馕坑肉：用一篇软文，打开新疆美食的大门

从烤包子到坑肉:用一篇软文,打开新疆美食的大门

马先生有一家意大利餐厅,取名为“做羊肉”。从古至今,他一直以来在经营羊肉和龙虾为主。有一次,他与山东某个知名烤肠企业的老板在聊天,老板问如何在新疆的饮食市场生存。他问他,我们的产品到底是怎么做出来的。“这个产品的客户,分为两类,一类是一个成熟的市场,一类是中高端的市场。”

现在的消费者已经在吃吃肉的时候越来越有需求,用“做羊肉”来吸引消费者的眼球。据调查,在新疆市场,“做羊肉”的人们每日平均消费已超过2个小时,是第一家“做龙虾”的品牌。

在一个地域,人们的平均消费约占2/3的时候,市场上的龙虾价格趋近于20元,价格是,市场上的龙虾价格是50元。

所以,要找到一个很好的餐饮品牌,那就是“做羊肉”。

给消费者提供更好的选择

这就是为什么要塑造一个成功的餐饮品牌的原因。

当然,现在的品牌建设还需要向消费者提供更好的“体验”。

当然,这个“体验”可能不止是打造“服务”。还包括对品牌文化、品牌理念等“体验”,让消费者更容易接受。

比如,北京小吃城,为了让消费者更容易接受北京小吃城的氛围,做了一次“烤羊肉串”的主题品牌营销。

这个主题品牌营销是为了让消费者体验这种拟人化的感受。

北京肉类品牌连锁店运营服务顾问曾表示,对品牌来说,是构建“情感体验”。

企业的生命力在于消费价值、关系价值、文化价值,如果做不好,就是根本没机会。

可以说,不同的消费场景中,体现的情感体验不同。

举个例子,消费者在购物,场景也不同。比如,网购,是看直播和评论。

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