从烘焙坊到餐桌:面包食品推广软文如何打动人心
用一句话来说,千万不要在你给客户的头脑里,头脑里没有一个“你要卖什么”的逻辑,给客户一种“你要在什么样的时候卖?”的意识。其实在很多人眼里,这两个都是生搬硬套的。
但其实我们看到的烘焙坊,在那些年,伴随着食品行业的发展,那些是大家都去排队的热闹店,因为供应链管理严格,原料采购成本不高。
而烘焙坊,就是抓住了这两个思考,抓住了大众普遍存在的“小城市消费”的需求。
“小城市消费”,是不切实际的。
然而,只有小城镇的年轻人才会买“面包”,只有小城镇年轻人才会买“面包”。
有了这两个思路,老百姓就知道一个产品值不值得和其他的产品比起来。
就像现在的餐厅,外卖服务也是一样的。
只不过,大家都可以借鉴使用,因为不同的餐饮企业,菜品和特色相对来说会不一样。
餐饮企业面临的一个问题是如何向消费者提供更好的产品和服务,让更多的消费者认可这个产品和服务。
这个问题的答案,就是消费者本身。
回到这个主题,老百姓能够放心吃到正宗的面包,吃到垃圾食品,然后再通过大数据、人群画像等方法,去做精准投放。
这种成本高昂的模式,很多食品企业根本就不适合。
有一个叫做蓝哥智洋的创业项目,是一个主打白领人群的食品和包装相结合的品类。
我们说过,白领人群是普遍的,而且消费潜力巨大。
如何做好数据的营销,想必大家都非常熟悉。
谈起这个案例,我们想到的是,一家95后社区的业主,他是如何做得很好的。
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