大闸蟹怎么卖才能让顾客抢着下单?

你知道吗?去年中秋有个上海宝妈在朋友圈卖蟹,两个月赚了8万块。她既没有开网店也没投广告,就靠一部手机天天发朋友圈。这事儿听起来玄乎吧?但你假若看完今天的文章,保准你也能玩转大闸蟹营销。


新手必问:为啥我的蟹没人买?

去年我帮老家亲戚卖蟹,上来就踩了三个大坑:

  1. 只知道发商品图——天天九宫格大闸蟹,朋友以为我改行做海鲜商圈管理员了
  2. 不会讲故事——光说"蟹黄饱满",还不如隔壁王婶那句"这蟹黄多到能蘸馒头吃"
  3. 瞎定价钱——要么贵得离谱,要么便宜到让人怀疑是洗澡蟹

重点来了:现在卖蟹的三大流派你站哪边?

  • 菜场派:靠天吃饭,等客人上门
  • 直播派:扯着嗓子喊"老铁们三二一上链接"
  • 朋友圈派:把微信变成24小时营业的线上蟹铺

朋友圈卖蟹的黄金公式

有个杭州小伙用这套方法,去年卖了5000斤蟹。记住这三点:

  1. 时间卡位法

    • 早上7点:发蒸蟹视频,标题"早起第一锅,蟹黄烫嘴小心流"
    • 中午12点:晒顾客反馈,"刚收到就蒸了,这蟹腿肉把娃馋哭了"
    • 晚上8点:搞饥饿营销,"最后30箱,发完这批要等涨潮"
  2. 对比刺激术

    • 左图:菜场蟹蒸完空壳
    • 右图:你家蟹黄漫出来
    • 配文:"贵5元多50g肉,聪明人都选右边"
  3. 防屏蔽妙招

    • 把"钱"说成"米"
    • "加微信"改成"戳头像"
    • 定位改成"阳澄湖直营点"

开销者最常问的三大难题

Q:大闸蟹凭什么卖这么贵?
去年有个顾客跟我说:"你家蟹比菜场贵20块,我都能买两斤猪肉了"。我是这么回的:

  1. 掏出手机直播挑蟹过程:"您看这蟹肚白得跟云似的,饲料蟹能有这成色?"
  2. 现场拆蟹绳称重:"这绳子是环保无纺布,吸水增重?不存在的!"
  3. 甩出检测报告:"重金属含量比矿泉水还低,孕妇都能放心吃"

Q:怎么证明蟹是新鲜的?
苏州有个蟹农教我一招狠的:

  • 拍15秒短视频:螃蟹吐泡泡、蟹眼转动
  • 加字幕:"凌晨3点现捞,点击头像看直播挑活蟹"

Q:送礼怕丢面子怎么办?
南京的周姐想了个绝招:

  • 送领导:附手写贺卡"王总教我的比蟹黄还金贵"
  • 送顾客:塞张烹饪指南"清蒸记得放紫苏叶去寒"
  • 送长辈:配瓶姜茶"蟹性寒,暖暖胃"

价钱战怎么打才不亏?

看这一个对比表就懂了:

谋略 菜场蟹商做法 聪明卖家做法
定价 按斤卖 按对卖(送蟹醋)
促销 买十送一 前20名送定制蒸笼
售后服侍 离柜不认账 死蟹包赔还送券

上个月试了这一个方法,有个顾客本来只想买两对,结局看到赠品直接下单五箱。故此啊,赠品不是成本,是利润放大器


小编观点

干了三年大闸蟹营销,最大的感悟就是:别跟风搞什么高科技营销。去年见过有人花三万块做AR扫码看蟹塘,结局顾客连包装盒都懒得扫。现在最吃香的反而是土办法——直播捞蟹、朋友圈发实拍、手写感谢卡。就像我家隔壁蟹农老张说的:"再好的营销,也比不上蒸锅揭盖时的那股鲜香味"。对了,你假若准备入行,记住这句话:卖蟹先卖信任,信任有了,蟹自然就卖出去了。

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