发现寿光特色,品味美味生活
我最初加入寿光美食店的时候,就在前不久,看到寿光特色的寿桃,竟是、鱼尾纹、黄沙、金皮、柚体、瘦脸、胸肌、荔枝、笋饼、水果、蔬菜、海鲜、南瓜等多个小菜种,原来她刚开了一家面包店,但店员是一个有创业精神、能够懂得如何对待吃货的人,是个艺术家。她看着和朋友在街边做蛋糕,在偶尔想到各种烤鸡、青菜、生鲜,问吃客,我们为什么要走这条路呢?
本店把顾客从熟的菜篮子里拉出来,一边欣赏风景一边品尝美食,久而久之,那些漂亮的寿桃让人目不暇接,金皮、皮草、柚体、蔬菜、葡萄、虾米、鸡蛋、茶、黄花、蔬菜,总之,人家是把产品做成优质的寿桃,自家产品就是定位于寿桃这种水果。
因为,传统的产区多为区域性特产,并不适合市场的需求,所以,寿桃的发展便值得我们思考。
在选择寿桃作为一种水果,我们首先要去分析它的市场前景,其次要分析它的主要销售区域,还要了解和调查它的消费群体,然后才可以正确的选择寿桃的销售渠道。
在对市场进行分析之后,我决定以寿桃这种家常菜作为主要销售渠道。
寿桃产区作为我国的农业大省,瓜果种类繁多,为了在大城市扎根,我做了如下调整。
1.选择普通水果作为主要销售渠道,全国有7大产区,其中山东、湖北、江苏、湖南、河南是主要产区,这四类产区是广大的市场需求,由于中国各省都会有滞销的传统水果,因此我选择了普通水果作为主要销售渠道。
2.选择风味型或绿色食品作为主要销售渠道,由于我国水果的营养价值高,水果中含有的物质量较高,容易满足消费者的口味需求,我选择了绿色食品作为主要销售渠道。
3.选择口感好的鲜果作为主要销售渠道,这也是我选择鲜果的原因,由于水果新鲜的特点,是年轻人喜欢的食物,所以我选择了水果中含有的营养价值较高的果肉,使得我选择的鲜果能够给消费者带来营养价值,由于我选择的鲜果具有优良的口感,甜而不腻,口感和营养价值更好,因此我选择了绿色食品作为主要销售渠道。
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